フライパン1つで簡単！「キンパ風」恵方巻の作り方【節分レシピ】

おはようございます。ダイエット・野菜料理家やのくにこです。今日は節分ですね。邪気払いとして「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをして、今年の恵方の東北東を向いて恵方巻を食べましょう。デパ地下、スーパーはもちろん、コンビニでも色々な恵方巻が売られていますが、冷蔵庫の残り物やお好みの具材で手作りする恵方巻きも、とっても美味しいですよ。簡単に作れるので、休日の朝やブランチでも楽しめます。我が家のお気に…