ラーメン業界の最高権威が“激推し”…味の変化に全神経を傾けたい「羊肉」のラーメン

現代ビジネス
2024.02.02 05:00
「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」として「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」をテーマに20年以上発行し続ける歴史を誇り、ラーメン業界の最高権威と呼ばれるMOOK本「TRYラーメン大賞」。…
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