五島のシンボル「椿」のシーズン到来！「五島リトリート ray by 温故知新」で椿をテーマにしたカクテルやSPAメニューを２月1日（木）より1か月間限定販売

株式会社温故知新
～ スイーツを味わうような甘い一杯、バレンタイン限定カクテルも2月1日（木）より販売開始～

スモール・ラグジュアリー・ホテル「五島リトリート ray by 温故知新」（所在地：長崎県五島市、総支配人：高萩 健）では、2024年2月1日（木）より「椿」をテーマとした特別企画として、話題のGOTOGINの新商品を用いたカクテル「椿の雫」、「五島の椿オイル×塩のフットスクラブケア」オプション付きSPAメニューを2月28日（水）までの1ヶ月間限定で販売いたします。

また、2月1日（木）から2月14日（水）までの2週間、バレンタインカクテル「みじょか」も期間限定で販売。椿の見頃に合わせて、また、大切な人とのバレンタインの思い出に、「五島リトリート ray by 温故知新」の限定メニューとともに冬のリトリート旅をお楽しみください。

【2/1～2/28限定】椿をテーマにした限定カクテル&SPAメニューを販売　

長崎県内各地に咲き誇る「椿」は約60年前から県花にも指定されており、中でも五島列島で発見された、赤い花びらを白く縁取った「玉之浦」は世界に誇る幻の椿として有名です。また、約1,000万本以上の椿が自生していることからも、五島列島は椿の名産地として知られ、五島市は2月8日を「つばきの日」に制定しているほか、「五島リトリート ray by 温故知新」がある福江島では空港名の愛称に「つばき」が含まれるなど（五島つばき空港）、椿は島のシンボルとして親しまれてきました。

冬から春にかけて見頃となる椿のシーズン到来を祝して、「五島リトリート ray by 温故知新」では椿をテーマにしたカクテルやSPAメニューを期間限定で販売いたします。

椿をテーマにした限定カクテル「椿の雫」

●提供期間：2024年2月1日（木）～2月28日（水）
●提供時間：21:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
●提供場所：ray bar
●提供メニュー：限定カクテル「椿の雫 / Drop of camelia」　2,600円（サービス料別）










ベースになっているのは、2024年1月16日（火）に話題のクラフトジン「GOTOGIN」の新作として発売されたばかりの「GOTOGIN the cacao」。ペルー産の希少なカカオ豆から作られたチョコレート風味のジンは、砂糖や甘味料を一切使わずに、蒸気蒸留と浸漬蒸留の2つの製法で作られており、フルーティで香ばしいチョコレートの香りと、ほろ苦い味わいが特徴です。このジンにホワイトキュラソーを加えることで、甘さ、苦みとオレンジの風味がプラスされ、チョコレートとの相性が高まります。
仕上げに椿オイルを数滴垂らすことで、椿のしずくが完成。椿オイルは、人間の皮脂に近い成分でできているため、口に入れても無害。保湿力が高いことから、美容オイルとしても人気です。アンティークマティーニグラスがレトロな雰囲気を演出し、椿の恵みを感じる一杯をお楽しみいただけます。

五島の椿オイル×塩を用いたフットスクラブケアのオプションが期間限定でSPAメニューに付いてくる！

期間中、ray spaにてレインタッチ、フェイシャル、エクスペリエンスのSPAメニューをご利用になられるお客様を対象に、フットスクラブケアのオプションをプレゼント。五島の「椿オイル」と「塩」を用いたray spaオリジナルのスクラブで、お肌をなめらかに整えます。冷えや乾燥が気になる冬のシーズンにぴったりです。
ray spa詳細：

【2/1～2/14限定】バレンタイン限定カクテル「みじょか」を販売

●提供期間：2024年2月1日（木）～2月14日（水）
●提供時間：21:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
●提供場所：ray bar
●提供メニュー：バレンタインカクテル「みじょか（Mijoka）」　2,100円（サービス料別）

女性への褒め言葉として五島列島で使われている方言「みじょか」。「可愛らしい」を意味するこの言葉からインスピレーションを受け考案した今回のバレンタインカクテルでは、五島リトリート rayオリジナル商品である本格芋焼酎「五島芋 椿酵母」をベースに、あまおうシロップ、生クリーム、ホワイトチョコレートを使用。さらにヘーゼルナッツリキュールの「フランジェリコ」を加えることでナッツの香ばしさも感じられる、スイーツを味わうような甘い一杯に仕上がりました。マティーニグラスの縁はホワイトチョコレートで彩られ、優しい雰囲気とともにバレンタインの特別感を演出しております。強いお酒が苦手な方や、デザート感覚でカクテルを愉しみたいという方におすすめです。

■「五島リトリート ray by 温故知新」について

「五島リトリート ray by 温故知新」は、五島のシンボル「鬼岳」の噴火により形成されたとされる溶岩海岸を見下ろす高台に位置しています。内装設計とデザインを手掛けた橋本夕紀夫氏がテーマに掲げたのは「The view」。どこまでも続く美しい海景、身体を包み込む海風。鐙瀬ならではのダイナミックで雄大な自然が主役となるようなデザインが、館内にちりばめられています。
2023年度グッドデザイン賞、インテリアプランニングアワード2023 最優秀賞を受賞。

施設名　　 ：五島リトリート ray by 温故知新
所在地　　 ：〒853-0023　長崎県五島市上崎山町2877
電話番号　 ：0959-78-5551（10時‐18時）
開業日　　 ：2022年8月30日
部屋数　　 ：26室
総支配人　 ：高萩 健
アクセス　 ：福江空港から車で約10分　／　福江港から車で約15分
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■株式会社温故知新について
ホテル、旅館の運営・プロデュース・コンサルティング企業として2011年2月に創業。スモールラグジュアリーホテルを中心に老舗旅館のほか、スタジアム一体型ホテルをプロデュースするなど、「旅の目的地」になる他に類例のない個性的な施設を運営しています。2023年1月には「株主コミュニティ」を組成。現在9ホテル、2つのレストランを運営し、2024年1月13日（土）には12施設目となる「Cuvee J2 Hôtel Osaka by 温故知新」を新規開業いたしました。

＜会社概要＞
社名：株式会社温故知新　
代表取締役：松山 知樹
本社所在地：東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室
設立年：2011年2月1日
資本金：154,825千円
事業内容：ホテル・旅館の運営、及びコンサルティング
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