【サイコメグラーの旅】老舗せんべい店『神田淡平』はあの言葉の生みの親だった！煎餅を味わいつつ平成〜令和の食文化を思う

自分なりのカテゴリを作って名前をつけると、街歩きがもっと楽しくなります。
私は、現存で最古のものばかり巡ってみようと決めて、「サイコメグラー」を自称していました。東京で一番古い小学校やエレベーターを見に行ったりする中、飲食店のメニューでは「発祥」という言い方もありますが、自身の楽しみのために「最古」として食べ歩いています。
これまで、この連載で取り上げて来た最古は、冷やし中華やカツカレーなど“メ…