タイ風グリーン帆立カレーや やみつき干物他“新しい魚食”がズラリ “新しい海の幸”を提案する「＆fish」

「魚食の新たな楽しみ方を提案する」をテーマに、青森県・岩手県・宮城県・福島県・茨城県・千葉県の6県において第一線で活躍する加工業者が新たな水産加工品を開発するプロジェクト「＆fish」。2年目となる今年は前回よりさらにパワーアップ、青森県・宮城県・福島県・千葉県から22社が参加し、商品開発に取り組みました。…