外国人が日本酒の｢獺祭｣こぞって買い求める背景

東洋経済オンライン
2023.11.29 14:00
外国人から根強い人気を誇る日本酒。その人気に火を付けた“立役者”がいる。それは「獺祭」で有名な山口県岩国市にある旭酒造だ。

旭酒造は、2018年4月にエリゼ宮やエルメス本店などがあるパリ8区のフォーブル・サントノレ通りに「獺祭 ジョエル・ロブション」をオープン（2022年にクローズ）。

美食の名声をほしいままにしているジョエル・ロブション氏（故人）が旭酒造とコラボレーションしたということで、大…
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