橘ケンチ（EXILE）がハマった！ 奈良・油長酒造で見つけたレアな日本酒

GOETHE
2023.11.22 10:05
土地の歴史や文化を含めたテロワールを活かしたまちづくりの動きが、全国の各エリアでさらに活発になりつつある。奈良県の古民家を活用した「宿・食・湯」分離型の注目ホテルGOSE SENTO HOTELを紹介した前回。今回は日本酒を愛する橘ケンチ（EXILE）とともに、このプロジェクトの一翼を担っている油長酒造を訪ねた。「収穫祭」の圃場近く、御所まちを臨む葛城山麓醸造所建設予定地。油長酒造の次なる挑戦へ想…
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