花屋『ル・ベスベ』オーナー、松岡龍守さんに教わる、持ちのいい花と飾り方。 | & Premium (アンド プレミアム)

「平日の少し疲れたときにこそ、自分へのご褒美に、花を飾ってほしいんです。花の美しさはささくれ立った心を癒やしてくれますから」と語るのは、東京・青山の花屋『ル・ベスベ』のオーナー、松岡龍守さん。「慌ただしいなかでも飾りやすいものを」と、持ちのいい花を教えてくれた。「秋らしい枝ものを選ぶのもひとつ。水替えはまめにしましょう。季節を先取りした花を選ぶのもいい。本来は春から夏の花、バラやアスチルベ、ビバー…