《悪魔のおつまみ》リュウジさんの「米泥棒ななす大葉漬け」に挑戦♪秋なすの甘みに特製ダレが絶妙♡

あたらしい日日
2023.10.12 10:00
夏〜秋にかけて旬の「なす」。秋なすに至っては皮が柔らかく水分を多く含んでいて、甘みや旨味が強いと言われています。秋なすのおいしさを表現するのに「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがあるほど。せっかくなら秋なすを使って何か作りたい！そんなと…
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