ふわふわ新食感!"メレンゲ卵かけご飯"

2023.10.02 15:00
いつもの卵かけをグレードアップ!卵白をメレンゲにすれば、今までにないおいしさに出会えます。料理に深みや香りを与えてくれる万能調味料、醤油。改めてそのおいしさを実感するレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…

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