リュウジさん曰く“異次元の旨さ”！シューマイならぬ「シイマイ」に挑戦♪肉汁吸った椎茸の焼売仕立て♡

心惹かれるユニークな名前のレシピをX（旧Twitter）で見つけました。その名は「シイマイ」。しいたけで作るシュウマイなので、「シイマイ」ですって（笑）。かわいい名前ですよね。「シイマイ」の考案者は、料理研究家のリュウジさん。簡単でおいしい…