東海道新幹線で「車内ワゴン販売」が終わり、駅の売店が強化される背景とは？

【ライター望月の駅弁膝栗毛】

「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま味わうべき駅弁」をご紹介します。旅海苔弁―銀鱈西京焼―この夏に発表された東海道新幹線「のぞみ」「ひかり」で行われてきた車内ワゴン販売の10月末での終了は、大きな話題になりました。長年、この車内販売を担当してきたのが、「株式会社ジェイアール東海パッセン…