おかずも小鉢も自分で選ぶ！ 大阪・梅田の『大栄食堂』が昭和時代から愛され続けるワケ

●大阪で人気の大衆食堂『大栄食堂』。ランチの「和魚定食」を味わいながら、長年愛され続ける理由を探ってみた 　グルメの街である大阪で一番の繁華街、梅田。そのど真ん中に一軒の大衆食堂があります。『大栄食堂』という昭和から続くその食堂は、存在を知っている人から深く愛され、自然と足が向くという雰囲気のお店となっています。 　筆者は最近、そういう定食屋にハマっているので、実際に食べに行ってきました。 …