グレープフルーツのフレッシュな酸味を活かした"シーフードマリネ"

dancyu
2023.09.15 11:00
下ごしらえをした魚介を、酢とグレープフルーツの果汁で爽やかにまとめた一皿です。料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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