米粉でグルテンフリー！バター不要の「基本のプレーンマフィン＆チョコマフィン」レシピ

米粉マイスターいづみです。マフィンといえば、バターで作るレシピが多いですが、バターを常温に戻したり、ハンドミキサーでホイップしたり…時間がかかるし、初心者さんにはハードルが高く感じるのではないでしょうか。そこで今回は、混ぜて焼くだけで作れる、基本のオイルマフィンのレシピをご紹介します。お好きなフィリングを加えてもOKです。アレンジレシピのチョコレートマフィンもありますよ！…