1日3万個売れる！ 博多駅名物『MIGNON』のミニクロワッサンはなぜおいしいのか？

食楽web
2023.07.07 10:49
●博多駅の超人気クロワッサン専門店『MIGNON（ミニヨン）』が東京に進出！　現地の味と同じなのか、福岡県出身ライターが調査してきた。 　博多駅には象徴的な「香り」があります。吸い込むだけで幸せな気分になれる、かなり強めの、バターとシロップの甘くて香ばしい香り。福岡に実家がある筆者は帰省の際、博多駅でこの香りを嗅いだ瞬間に「あぁ、福岡に帰ってきたなぁ」と肩の力が抜けてホッとします。 　香りの…
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