鎌倉産の葡萄でワインをつくるなんて無謀な試みを応援せずにはいられようか…「鎌倉ワイナリー」を訪ねて

集英社オンライン
2024.04.05 15:26
鎌倉で育ち、今も鎌倉に住み、当地を愛し続ける作家の甘糟りり子氏。食に関するエッセイも多い氏が、鎌倉だから味わえる美味のあれこれをお届けする。今回は、昨年4月に突如現れた、鎌倉の葡萄で鎌倉のワインをつくるという”無謀”ともいえるワイナリーだ。…
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