「春キャベツのハーブスープ」。冷水希三子さんに聞いたゆっくり体を目覚めさせるスープのレシピ。その１ 朝を楽しむための28のこと。 | & Premium (アンド プレミアム)

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2023.05.02 10:58
春キャベツの甘味にハーブとスパイスが重なり、どこか〝アジアの風〞を感じられるような味わいに。「脂少なめな鶏ミンチを使ったので、朝に飲んでも重たく感じません。ライムを搾ったり青唐酢を加えたり、酸味や辛味を効かせても」…
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