さっと作ってしみじみうまい…！ 酒好きが喜ぶ気の利いたおつまみ麺料理

晩酌の途中で、「少しお腹にたまるものがつまみたいなぁ…」という時。さっと作れる気の利いた麺料理を知っていると、晩酌がより楽しくなります。たとえば細かく刻んだ春のにらをたっぷりのせて、熱々のごま油をジュ～ッとかけた、にらそば。熱いうちに全体をよく混ぜて、ふぅふぅとしながら食べれば、ビールがぐいっと進みます！

■おつまみにらそば
【材料・2人分】
にら…1/2わ、中華生麺…1玉、オイスターソース・酢…