【農家直伝】日本古来の大豆ミート!?「凍み豆腐」をとんかつに入れてみた！ヘルシーなのにお肉感スゴ♡

あたらしい日日
2023.03.22 14:00
みなさん、凍み豆腐（しみどうふ）って知ってますか？薄く切った豆腐を寒い時期に屋外に干し、乾燥させて作る伝統的な保存食です。同系列の食品として、高野豆腐があります。わたしもたまに買うんですが、煮物でしか使ったことはありませんでした。そんなとき…
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