［トマトの種類］フルーツトマト編！甘さの秘密＆簡単レシピ付き

フルーツトマトとは？一般的なトマトとは違う？「フルーツトマト」とは品種名ではなく、呼称です。高糖度となるように特別な栽培方法で育てたものをフルーツトマトと呼んでいます。トマトの品種についてはコチラ栽培方法は？甘みを凝縮するために、様々な方法でトマトにストレスを与えて糖分を蓄えさせます。例えば、水やりを抑える、根が伸びる範囲を制限する、土壌中の塩類濃度を高める、肥料の吸収を抑えるという方法があります…