【青木松風庵 共同開発！】近畿大学経営学部と「月化粧」を使った新しい和菓子を大学内で販売

一番人気商品である「みるく饅頭 月化粧」の認知度を高め、Z世代へ和菓子の魅力を知ってもらうことを目的として、近畿大学（大阪府東大阪市）キャリア・マネジメント学科講師 岩井ゼミと共同研究を行っています。「月化粧の餡はさんじゃいました（どら焼き）」この度、学生が若者の視点からZ世代に向けた新たな和菓子を考案。青木松風庵の一番人気商品である「みるく饅頭月化粧」の餡を、同じく代表銘菓として親しまれる「朝焼…