きのこは安いときにまとめ買い→冷凍がお得！ 超万能な「きのこミックス」

レタスクラブ
2022.12.11 12:00
鍋や煮物、パスタにスープ…と万能に使えるきのこは、目的に合わせてそのつど購入するよりも、安い時にまとめて買ってきて冷凍した方がムダが防げます。きのこは1種類よりも、数種類を組み合わせた方が相乗効果で旨みが増すため、何種類かのきのこをミックスした状態で保存しておくのがおすすめ。片手間で仕込めるのに、和洋中のあらゆる料理に大活躍してくれるのでぜひお試しください！

■きのこミックス
【材料・作りやすい…
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