日本酒の新境地に挑み続ける七賢と アラン・デュカスがコラボし、 世界が頷くSAKE(サケ)が誕生

CREA
2022.12.11 09:00
日本でも有数の湧水地・山梨県の白州。この地で250年以上にわたり、水と米の旨味にこだわった酒造りを続けてきた老舗酒造「七賢」と世界各地で新たな味の新境地を開拓し続けるアラン・デュカス。2つの味の開拓者たちが緊密なコラボレーションを重ね、世界が頷くSAKE(サケ)、「アラン・デュカス スパークリング サケ」が誕生、誕生を記念してペアリングスペシャルディナーが提供されました。…
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