意外なものが隠し味の熱々ボルシチ♪

暮らしニスタ
2022.11.22 18:57
野菜がたっぷりのボルシチ♪
水は使わず野菜ジュースで煮込むのでそれだけでも美味しいのですが
そこにほんの少しだけ意外なものを入れます
ケチャップとかソースだと主張が強くて決まりきった味になってしまうので
ここに醤油と砂糖を少し入れることで不思議と深い味わいになります
出来ればサワークリームを添えて崩しながら食べてもらうとロシア料理店に行った気分になれます…
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