低糖質野菜「カリフラワー」をごちそうにする、ちょっと斬新な食べ方3レシピ

低糖質・低カロリーで注目を集めたカリフラワーは、食べごたえがあって栄養価も満点と、積極的に食べたい野菜のひとつです。でも、食感がモソモソしていて食べづらいとか、レシピがマンネリ化してしまう、という悩みも聞かれます。そこで今回は、いつも新しいアイデアレシピを提案している料理家の上島亜紀さんに、カリフラワーをもっとおいしく食べたくなるような、ちょっと新鮮味のあるレシピを考案していただきました。生でも加…