みじんぎり、千切り、水切り…目利きたちが選んだ、あると絶対便利な調理小物9選。

クロワッサンオンライン
2022.11.17 12:23
お気に入りの道具さえあれば、料理はぐっと楽しくなる。クロワッサンでおなじみの目利きたちに本当に買ってよかった太鼓判を押せるモノを教えてもらいました。 ［飯田屋］エバーピーラー 3,300円（飯田屋 TEL.03・3842・3757） 料理道具マニアの店主が、長年研究したのち開発した究極のピーラー。「きゅうり、大根、人参などの皮にそっと当てて引くだけで、スルスルと薄く皮が剥け、軽い切れ味は驚きのレベ…
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