簡単なのに本格派。インドで学んだ手作り「チャイ」レシピを公開！

寒くなると飲みたくなる「チャイ」の正しい作り方は？　アメリカ在住の料理研究家・フードコンサルタントのブライデン陽子さんが解説。温かいチャイで、気分までリラックス秋も終盤を迎え、気づけばいつの間にかビールよりもワインを飲む日が増し、そして先日はチャイを無性に飲みたくなって作りました。暑いインドで飲むチャイも良いですが、やっぱりこの季節に飲むチャイは、最高ですね。ところで、チャイを飲む習慣は日本にもす…