自然の恵みを味わうヴーヴ･クリコのガーデンガストロノミー

GOETHE
2022.09.25 10:00
”品質はただひとつ。最高級だけ”――イエローのラベルでおなじみのシャンパーニュ、ヴーヴ・クリコ。2022年夏、メゾンの礎を築いたマダム・クリコの理念をカタチにした特別なイベントが開催された。グラン･クリュの葡萄にはグラン･クリュの野菜1772年に設立され、今年250周年を迎えたシャンパーニュメゾン、ヴーヴ・クリコ。その名前はマダム・クリコと呼ばれたひとりの女性に由来する。27歳で未亡人となったマダ…
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