絶品お取り寄せグルメ! イカしゅうまいと純米吟醸のペアリング【佐賀県】編

MonoMaxWEB
2022.08.25 20:00
日本には美味いモノが溢れている。全国各地からお取り寄せができる今だからこそ、その土地で親しまれる名物を家で愉しみたい。

今回は佐賀県のイカ焼売と日本酒の素敵なマリアージュ。イカしゅうまいの甘みを一気に膨らます、吟醸香との出会いに酔いしれる小さなイカが、目の前で湯気と共に揺らめいているようだった。しゅうまいの皮が細く切られて、花のように付けられた姿が、イカの足に見えて、そう連想させるのである。その…

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