【トマム】~海鮮や山菜を使用した北海道ならではのご当地おでんを提供~氷点下のゲレンデに設置されたこたつで暖まる「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」登場|期日:2022年12月1日

星野リゾート
2022.08.23 08:53
北海道最大級の滞在型スノーリゾート「星野リゾート トマム」の「ホタルストリート」に、2022年12月1日、「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」が登場します。ホタルストリートは、食事や買い物が楽しめる9店舗が軒を連ねたスキーインスキーアウトヴィレッジです。ゲレンデコースを目の前に、こたつで暖まりながら、海鮮や山菜を使用した北海道ならではの昆布だしがきいたおでんと北海道各地のクラフトビールが味わえます。
背景
当イベントが開催されるホタルストリートは、日本初のスキーインスキーアウトヴィレッジとして 2017年に誕生しました。2021年12月には、ゲレンデにいながらこたつの中で温まる特別な体験をしてほしいという思いから、「スキーインスキーアウトこたつビアテラス」が登場。ホタルストリートを訪れた方や、スキーヤー、スノーボーダーに好評でした。今冬は、さらに多くの世代の方に楽しんでいただきたいと思い、スキーインスキーアウトこたつラウンジとして登場します。大人から子どもまで、北海道の味覚と冬のトマムでの特別な体験を味わってほしいと願っています。
スキーインスキーアウトこたつラウンジ3つの特徴
1 ゲレンデに暖を取れるこたつを設置【Power Up】
今冬は、ゲレンデの中腹に位置するホタルストリートに、スキー靴を履いたまま暖を取れるこたつを設置します。2023年冬は新たに、長さ3メートルのカウンターこたつも仲間入り。他のこたつよりも高さがあり、椅子もハイチェアなのでスムーズに座ることができるのが特徴です。家族や友人とスキーやスノーボードを楽しむ合間に、ゲレンデを眺めながら、手軽に利用することができます。そばにはスキーラックがあり、食事の後にはすぐに滑走することも可能です。また、ホタルストリートはトマム ザ・タワー、リゾナーレトマム両方からのアクセスが良く、滑らない人もこのこたつで暖を取ることができます。
2 北海道ならではの昆布だしがきいたおでんを提供【New】
スペシャルおでん鍋とおでん串単品
こたつで暖を取りながら楽しめるよう、北海道ならではのおでんを提供します。北海道のおでんは、海鮮や山菜の具と昆布だしが特徴です。カニやエビなどの豪華な海鮮と、フキやタケノコなどの山菜をふんだんに使用したバリエーション豊かな「スペシャルおでん鍋」を用意。スペシャルおでん鍋には、コンディメントとして、いくらやカニミソ、山わさび、ゆずみそを一緒に提供します。たっぷりサイズなので、3~4人のグループで食べるのがおすすめです。また、1本から楽しめるおでん串7種も手軽に楽しむことができます。氷点下の屋外で、こたつで暖まりながら味わう熱々のおでんは格別です。
おでん串の紹介
・エビ串(エビ×マフラー(*))
・イカ串(いかめし)
・タラ串(タラ×大根×とうきび)
・ホタテ串(ホタテ×フキ×トマト×うずらの卵)
・ツブ串(ツブ貝×トマト)
・タコ串(タコ×タケノコ)
・鮭串(鮭×小芋)
*長方形のさつま揚げのこと。防寒具のマフラーが名前の由来。
3 北海道らしいホットドリンクと10種のクラフトビールを用意
氷点下20~30度にもなる北海道の冬空の中、こたつで体を温めながら、昼はホットドリンク、夜はキンキンに冷えたビールを味わえます。ホットドリンクはおでんに合う昆布茶や白樺茶、とうきび茶など北海道ならではのものを提供。中でも、昆布茶は、おでんの昆布だしと一緒に味わうことで、さらに香りと風味を楽しむことができます。ビールは、自分の好みに合わせて選べるよう、北海道各地で生産されたクラフトビールを10種用意します。時間帯やシチュエーションに合わせてドリンクを変えて楽しめるのもこのラウンジの特徴です。
ビールの紹介
・網走ビール/流氷ドラフト          ・ノースアイランドビール/インディアペールエール
・網走ビール/桜桃の雫            ・オホーツクビール/オホーツクヴァイツェン
・旭川大雪ビール/富良野大麦         ・すすきのビール/ススキノビールメルツェン
・滝川クラフトビール工房/空知エール     ・北海道麦酒造/小樽ラガー
・小樽ビール/小樽ドゥンケル         ・羊蹄山麓ビール/ニセコワーズ
「スキーインスキーアウトこたつラウンジ」概要
期間:2022年12月1日~2023年3月31日
料金:利用無料、おでん串500円~、スペシャルおでん鍋12,000円(数量限定)、
ホットドリンク各種500円~、ビール各種700円~(いずれも税込)
時間:11:00~21:00(ラストオーダー20:00)
場所:星野リゾート トマム ホタルストリート内cafe&bar「つきの」
対象:宿泊、日帰り客ともに利用可
備考:仕入れ状況により、提供内容が一部変更になる場合があります。
天候状況により開催しない可能性があります。時期により営業時間が変更になる場合があります。
<最高水準のコロナ対策宣言>

【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールを設置
・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施
・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)
・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)
・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)
【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底
関連資料:【星野リゾート】コロナ対策まとめ
星野リゾート トマム/星野リゾート リゾナーレトマム
北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾート施設です。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。
〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム/客室数 735室
https://www.snowtomamu.jp

あわせて読みたい

【リゾナーレ那須】炎が煌めく水上の特別席でお酒と音楽を堪能する「SUIDEN焚火ラウンジ」オープン|期間:2023年1月7日~3月15日
星野リゾート
【青森屋】~抹茶と一緒に郷土菓子をアレンジした5種のおやつで桜を満喫~桜尽くしのこたつ席で桜を楽しめるプログラム 「桜見こんびり茶屋」実施|実施日:2023年4月15日~5月7日
星野リゾート
ネオ和菓子も展開。「田頭茶舗 広島T-SITE店」がお団子茶屋としてリニューアルオープン
PR TIMES Topics
猫と暮らす人にとって、11月は「つらい」季節?寒い時期の“猫あるある”に「めっちゃわかる」「こたつに嫉妬」
Walkerplus
「白馬岩岳スノーフィールド」2022-2023ウィンターシーズンはパウダーエリアの拡充や地形遊びができるスロープの充実、ノンスキーヤー向けスノーアウトドアエリアなど魅力を強化
PR TIMES
音楽集団「Mirage Collective」も話題! プロデューサー・トラックメーカー STUTSさんのライフスタイル
UR LIFESTYLE COLLEGE
【トマム】雪解け水が流れる小川のほとりで山菜を味わう 「ワイルドハーブディナー」提供~お客さま自ら収穫し、アウトドア体験が楽しめます~|期間:2023年5月8日~31日
星野リゾート
【トマム】ゲレンデにストリートピアノが登場する 「雪山絶景ピアノバー」実施 ~ピアノ演奏とシャンパンを堪能しながら、雪山の絶景を望む~|期間:2023年3月1日~31日
星野リゾート
第一人者の先生に聞きました! 「ICL」はこれからの近視治療のスタンダードかも?
antenna*
【星野リゾート】旅行をしながらみるみるうちに上達! 星野リゾート式スキーレッスン「雪ッズ70」を実施 ~3施設にスキーデビュー専用エリアが登場します~| 期間:リゾナーレトマム 2022年12月1日~2023年3月31日/アルツ磐梯 2022年12月23日~2023年3月26日/リゾナーレ八ヶ岳 2022年12月19日~2023年3月24日
星野リゾート
【OMO5小樽】OMO5小樽限定!こたつ付の船で雪景色を楽しむ「小樽運河こたつクルージング」開催~こたつやニシンのブイヤベースで温まるクルージングで冬の小樽運河を盛り上げる~|期間:2022年12月1日~2023年3月31日
星野リゾート
痛くない?怖くない?「近視治療ICL」についての疑問に、その道の権威の先生が全部答えます!
antenna*
【OMO3札幌すすきの】アフタースキーにテンションあがる!こたつが設置された 「ゴンドラこたつ」登場
星野リゾート
【トマム】ホットシェフならぬ「アイスシェフ」で出来立て“冷々”を! 氷の街「アイスヴィレッジ」に「氷のセイコーマート」オープン|2022年12月10日~2023年3月14日(予定)
星野リゾート
気になるけれど…怖くない?話題の近視治療ICLって一体何?
antenna*
【リゾナーレトマム】北海道の恵みを享受する料理と自然派ワイン──短期連載「ワインをお供に美味しい旅 in 星野リゾート」Vol.5
GOETHE
【トマム】冬の絶景と大自然を満喫するアクティビティ「白銀のパウダースノーシュー」開催|期間:2023年1月3日~9日、3月18日、19日
星野リゾート
文具を知りつくすスペシャリスト、 ステーショナリー ディレクターの土橋正さんが手掛ける文房具
UR LIFESTYLE COLLEGE
【星野リゾート】~今年の冬は“ステパ”でストレスフリーなスキーを楽しもう~3つの「楽」で快適な「雪らくステイパッケージ」販売開始|販売開始日:2022年10月31日
星野リゾート
【OMO5小樽】OMO5小樽の宿泊者限定、小樽天狗山スキー場の山頂でお寿司を提供するプログラム「ゲレンデ寿司」開催 ~港町ならではのゲレ食!海が見えるスキー場で寿司職人が握るお寿司を堪能~│期間:2022年12月23日~2023年3月10日
星野リゾート