ご飯が無限に進む豚の唐揚げとは？ 国宝級にウマい荻窪の名店『ことぶき食堂』で名物「ブタカラ定食」を食べてきた！

　“からあげ”というと、鶏のからあげ（トリカラ）を思い浮かべる人がほとんどでしょう。鶏肉以外、例えば牛肉や豚肉のからあげはお目にかかる機会があまりなく、すぐに思いつかないのでは？ 　しかし豚肉の場合はトンカツがあるくらいなので、からあげにしても絶対美味しいはず。豚のからあげを思いっきり食べてみたいなぁ、と筆者は常々考えていました。そしたら東京・荻窪駅にほど近い場所に、豚のからあげが超有名な店…