暗証番号で入る個室の高揚感たるや！お忍び感たっぷりの肉割烹が恵比寿に誕生

東京カレンダー
2022.06.20 05:01
京都で57年の歴史を紡ぐ焼肉店「天壇」が手掛ける、イノベーティブな肉体験が魅力の肉割烹が新しく誕生した！

それが、今回ご紹介する『肉割烹 井乃新』。

同店は、2022年5月、恵比寿にグランドオープン。牛肉をはじめとした多様な肉を取り扱い、その旨味を引き出し、季節に合わせたイノベーティブなコースで提供するレストランだ。



和洋の枠にとらわれず、多様な肉に向き合うことで広がる“料理の幅”


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