こんが〜り焼いた豆腐に、削りがつおで風味をプラス！「豆腐のうま塩チャンプルー」

健康にやせるためにおすすめの「豆腐」。やせやすい体をつくるたんぱく質の宝庫、血糖値の急上昇を抑えるなど、ダイエット向きの特徴を兼ね備えた食材です。

「豆腐おかずでやせる」今回は「豆腐のうま塩チャンプルー」。豚こま入りでボリュームアップ！ 野菜もとれる一品ですよ。

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岸村康代さん
管理栄養士、豆腐マイスター、「大人のダイエット研究所」代表。自身の経験に基づ…