【パクチー嫌い農家激変!】葉はもちろん根まで使う「パクチーじょうゆ」はコク&香りが超スゴイ!

2022.05.14 10:00
独特な香りと刺激的な味で、やみつきになる人が続出の「パクチー」。 その個性的な味わいに好き嫌いが分かれますが、健康や美容にもいいってご存じですか? そこで、作り置きができて幅広い料理に使える「パクチーじょうゆ」の作り方を、神奈川県鎌倉市で年…

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