あと一品に悩んだらこれ！ シンプルなのにコク＆食べごたえ◎「卵と青菜のオイスター炒め」

あと一品というときに、ささっと作れて栄養バランスもよくなる、卵と青菜の炒めもの。塩やしょうゆのシンプルな味付けもおいしいですが、調味料でちょっぴりコクをプラスするのもいいものですよ！

「卵とご飯で何とかする」今回は「卵と青菜のオイスター炒め」。少ない材料でできちゃう、サブおかずにぴったりの一品です。

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▶︎教えてくれたのは
もあいかすみさん
栄養士・料理研究家。食品メーカー勤務…