具は全部炊き込まない！味しみ「炊き込みご飯」のコツ

フーディストノート
2026.11.08 17:00
炊き込みご飯を作ると、なんとなく味がぼんやりしてしまう…。そんなときに試したいのが、人気フーディスト山本ゆりさんの、味付けした具を半分だけ一緒に炊き、残りは炊き上がってから混ぜる方法です。鶏もも肉や油揚げを使った、ちょっと甘めの炊き込みご飯をご紹介します。…
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