【フライパンでおこわ炊く！】蒸し器なしでも30分でモッチモチ♡旨味ぎっしり「中国風おこわ」作ってみた！

あたらしい日日
2026.05.02 12:00
もち米と様々な具材を蒸し器で蒸して作るおこわ。家庭で作るにはハードルが高いイメージがあり、作ったことはありません。でも料理研究家の上田淳子さん考案「中国風おこわ」は、フライパンひとつで、30分で炊けるというから驚き。興味津々で挑戦してみます…
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