里芋は「梅」で煮てみて。こっくり濃厚、でも後味さっぱり！堤人美さんお気に入りの梅干し煮

オレンジページ☆デイリー
2026.11.08 14:00
ほっくり柔らかな里いもに、豚バラ肉のうまみがじんわりしみ込んだ『里いもと豚バラ肉の梅干し煮』。じっくり煮込んだ里いもは、しんまで柔らかく、口の中でほろり。豚バラ肉のこくがありながら、梅干しのほどよい酸味で後味はさっぱり。少し時間をかけてでも作りたくなる、しみじみおいしい煮ものです。『里いもと豚バラ肉…
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