シャキつる食感で箸が止まらない『白菜と春雨の中華サラダ』春雨は先に味を含まるのがプロのコツ

要約・白菜、きゅうり、ハム、春雨を合わせた、具だくさんの〈中華風サラダ〉。・白菜は繊維を断つように横に細切りにし、塩もみして水けを絞ることで味がなじみやすくなります。・しょうゆ、酢、ごま油、白ごまで風味豊かに。味がぴたりと決まる中華ドレッシングもご紹介！気づけばいつも同じようなサラダばかり……。そん…