管理栄養士「そこだけは避けて」 味噌汁づくりでやりがちなNG行動

2026.10.30 12:00
マルコメ株式会社マーケティング部広報宣伝課 管理栄養士の多和彩織さんが、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦 あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』(ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃)に出演。味噌の正しい保存方法や、味噌汁づくりで避けたいNG行動、おいしい味噌汁を作るためのだしの取り方など、毎日の食卓に役立つ味噌とだしの知識について…

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