【冷凍フライドポテトが格段に旨くなる味変レシピ②サブジポテト】ビールが進む、妄想インド系スパイシー芋つまみ

dancyu
2026.10.29 11:00
どんな味も受け止めるのがフライドポテトのいいところ。塩をふっただけで十分旨いけれど、エキゾチックな味変テクを覚えておけば、冷凍ポテトがご馳走レベルに昇格する！　「リ・カーリカ」オーナーシェフの堤 亮輔さんに、抜群のフライドポテトアレンジレシピを2品教えてもらいました。2皿目は「サブジポテト」です。…
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