朝起きたら全身じんましん→立った瞬間に意識喪失…50歳男性を急変させた｢前日の夕飯｣の茶色い食べ物

アレルギーの原因を特定するのは難しいとされている。なぜ見つけにくいのか。昭和医科大学の鈴木慎太郎准教授は「原因は直前に食べたものや、起きたことだけとは限らない。過去に、海や山で刺されたり咬まれたりした経験が関係していることもある」という――。（第2回）※本稿は、鈴木慎太郎『その不調、「かくれアレルギー」が原因かも』（あさ出版）の一部を再編集したものです。

■アレルゲンの特定は謎解きレベルで難しい…