笠原将弘さんと長谷川あかりさんが思う「家庭料理のこれから」。鶏胸と豆腐の優しいレシピも

ESSEonline
2026.10.27 20:00
ESSEの創刊45周年を記念して、日本料理店『賛否両論』店主・笠原将弘さんと、SNSでも大人気の料理家・長谷川あかりさんが特別対談！　じつは初対面というふたりに、一緒に料理をした感想や、家庭料理のこれからを語ってもらいました。また、秋冬にぴったりの優しいレシピもお届けします。…
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