【大根の面取り、包丁使わないで！】包丁がこわい人もできる面取りテクニック「超ラクになった」

時短レシピでラクしておいしいご飯作りを目指す、主婦ライターの鈴木杏です。気温が下がり、煮物に大根を使う機会も増えてきましたよね。大根は面取りをしておくと、料理の見栄えがよくなり、煮崩れも防ぎやすくなるといわれています。とはいえ、大根の角をひとつひとつ包丁で削っていくのは少し面倒……。そこで今回は、大根の面取りがラクにできるという方法を、筆者が実際に試してみました。「大根の面取り」を省いていませんか…