にんじん1本を約1分で。「プロ仕様の千切り器」で、面倒だった細切りが一気に時短できた

レシピのしおり 関東の小さな戸建てで夫・娘・猫と暮らす家庭料理ライター。執筆歴は10年以上。調理や撮影を通して、さまざまなキッチン道具を使ってきました。流行も追いつつ、惹かれるのは機能と佇まいを兼ね備えた「知られざる優秀な一品」。そんなキッチン道具をじっくり発掘するのが好きです。「レシピ本と料理のnote」運営中。 この人物の記事一覧へ にんじんや大根を細く切った、シャキシャキ食感のサラダっておい…