里芋の煮っころがしは【砂糖・みりん・醤油大さじ1】で味が決まる。味しみしみのコツも

オレンジページ☆デイリー
2026.10.19 15:00
ほっくりとした里いもに、だしのうまみと甘辛い煮汁がじんわりしみ込んだ、定番の和の煮もの。素朴ながらも奥深い味わいで、食卓に並ぶとほっとする一品です。『里いもの煮っころがし』のレシピ材料（2～3人分）里いも……10個（約640g）昆布（5×5cm）……1枚〈煮汁〉だし汁……1と1/2カップ砂糖……大さ…
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