味の深みがぜんっぜん違う！プロの『けんちん汁』野菜を炒める順番で仕上がりが変わる

オレンジページ☆デイリー
2026.10.15 09:00
あれこれおかずを作る時間がないときの強い味方といえば、一品でお腹がいっぱいになる「けんちん汁」。材料を炒めて煮るだけと、作り方はいたってシンプルですが、炒める順番をしっかり守ることで、ぐっと深みのある味に仕上がります。【必ずおいしく！ のコツ】具材は火の通りにくいものから順に鍋に入れて炒め、水分を加…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

つまみ食いが止まらない！「韓国風ごちそうきんぴら」
フーディストノート
だし汁でほっとする味わいに♪「小松菜と油揚げの煮びたし」
フーディストノート
旨みじゅわっ！とろける秋なすと豚こまのガッツリおかず『揚げなすのピリ辛みそだれ』
オレンジページ☆デイリー
満足感が高いのに超ヘルシー！ ダイエット中に食べたい「殿堂入りレシピ」2選
女子SPA!
プロの冷やし中華は水切りが命！味がぼけず、錦糸卵も破れない作り方のコツは？
オレンジページ☆デイリー
〈フライパンで一度巻き〉で失敗なし『基本の卵焼き』卵焼き器不要、バターで風味満点
オレンジページ☆デイリー
【迷ったらこれ！失敗しない＆間違いなくおいしい「けんちん汁」】塩味でさっぱり＆生姜が香る！
dancyu