野菜ソムリエの資格をもつ山口もえさん、「京都 八百一」の、 いのちある野菜や果物の豊かさを実感する

贈答にも良い旬の果物から、毎日の献立に役立つ野菜・惣菜まで山口もえ　ママ友たちから評判を聞き、ずっと伺ってみたかったので、今からわくわくしています。松茸に、ぶどうと、季節が溢れていますね。

楠田 奏　麻布台ヒルズ マーケットの店舗では、セントラルウォークを通る方にも見えるエントランス付近が「店の顔」ともいえる場所になるので、ここに旬の一番のものをディスプレイするようにしています。山口さん、ご自宅…