料理家歴45年、業界ファン多数！大庭英子さんの『幸せのデカ盛りポテサラ』濃厚リッチ

オレンジページ☆デイリー
2026.10.16 14:00
要約・料理家・大庭さん特製、じゃがいも8個を使った豪快な〈デカ盛りポテトサラダ〉。・じゃがいもは水にさらしてからゆで、粉ふきにすることで、ほっくりとした食感に仕上げます。・決め手は、マヨネーズとともに加える生クリーム。なめらかな口当たりで、リッチな味わいに。この山盛りは、まさに幸せのかたまり！　料理…
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